飯館老闆也轉頭看了九爺一眼，嘿嘿乾笑兩聲，小聲說道：

“咱這店雖然不大，可後廚卻是不小。川魯淮粵，南北風味，多少都能對付點兒，至於味道嘛！吃過的人都說……還可以！”

“喲嗬！口氣不小啊！”五哥眉毛一挑，腦袋歪著，斜睨老闆，“那成！給咱來份麻辣燙！材料可得講究：一斤雞子、三個豬腰、四個牛寶、五個羊蛋；裡頭再添半斤牛鞭花、半斤羊鞭花、半斤發好的海參、半斤生蠔肉！湯底用王八湯熬製，臨出鍋時，別忘了撒幾片西洋參、枸杞、鹿茸提提神兒！最後啊——”他拖長聲音，“加麻！加辣！重重地加！”

五哥話音一落，我和九爺都直勾勾盯著他，心說你五哥鬧哪出？飯館老闆倒是一副雲淡風輕的模樣，眼皮都沒多抬一下，輕飄飄甩過來一句：

“成，沒問題。就是店裡缺了幾樣材料，我這就讓人送來。請三位……多等會兒？”

這話一齣，五哥頓時明白遇上了深藏不露的“行家”，氣勢明顯一矮。

“咳……那個，”他清了清嗓子，“哥幾個下午還有正事兒，等是等不了一點的。我看那缸裡的草魚不錯，就它吧！弄個酸菜魚！來個滷水拼盤、油酥花生、拍黃瓜，齊活兒！”

飯館老闆輕應了一聲，轉身便出了包房。

菜點完了，五哥那個酒蟲又爬了上來，嚷嚷著非要喝點不可。九爺要開車，滴酒不能沾，這陪酒的重任，自然就落到我的肩上。

我開了兩瓶啤酒，誰知五哥見了魚，酒興更濃，直呼‘菜對路，得配白的！’。他硬是叫了白酒，一邊斟滿，一邊感慨：“咱們兄弟這些年，聚少離多，難得碰面，必須走一個！”

說著，一杯接一杯地跟我碰。九爺雖喝的茶，也得陪著意思意思。

酒邊三巡，五哥那‘酒後話無邊’的老毛病準時上線。他眯著醉眼，嘴角掛著一絲賤兮兮的笑，又把話題繞到了九爺的終身大事上：

“我說九爺，這好幾年沒見，在國外……就沒劃拉個金髮碧眼的洋扭兒？總不能……”他促狹地擠擠眼，“真在國外被人給掰彎了吧？”

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