程纖月就不急不緩的把做法說了出來,最後總結說:“爺要是喜歡就叫人隔三差五的做一回。你不說是天天在外頭跑,那也是時不時的要出門,吃不飽可不行。”
胤礽笑著回她:“這樣的天不光咱們胃口不佳。”
嗯?
程纖月眨眼的功夫就想到了,“您是想把方子送給皇上?”不過又一想,他剛剛問的那麼細便又說:“還是您打算自己親手做給皇上用呢?”
親手嗎?
胤礽睜開眼坐直。他本想著讓廚子做好了自己送過去,但是一想,有什麼比他親手做更能顯示孺慕之情呢?緩緩笑道:“是啊,親手做才是孝心。”
既然打算親手做面,那胤礽就抽了個空去了膳房,這可把廚子們嚇得夠嗆。不過一聽太子要親自下廚將東西進獻給皇上,那廚子們可都上了心,拍著胸脯表示一定讓太子早日學會。
自此,胤礽便跟麵糰較上了勁。
本以為和麵是個挺簡單的活,但真上手才知道不是那麼回事。水少了面就硬,水多了面就稀,哪怕是正正好好也要把面揉上百八十遍,把面揉的光潔勁道才行。
胤礽試了三兩天,麵粉終於在他手上變成了一個光滑的灰團團。他在灶臺附近熱的滿頭大汗也來不及擦,取大的擀麵杖來將麵糰擀成薄薄的一個大面皮,接著疊上幾疊,再用刀來切成細絲。因為不熟練,所以麵條切的有粗有細。
等麵條下了鍋,水滾了三滾,廚子趕忙提醒說好了。胤礽親自拿著笊籬把它們撈出來,再過冰水。旁邊廚子早已將特製的大碗拿了過來。
胤礽將麵條盛出來,自己先試了一根,好像還可以,接著就用筷子挑了幾挑放在碗裡。他開口吩咐廚子準備一瓦罐調變好的晾涼的高湯,自己則給黃瓜和胡蘿蔔切絲。
等一切都忙活完,胤礽便叫人把面裝進滿是冰塊的食盒封好,自己則忙不疊的回去換一身衣裳,然後估摸著皇上快用膳的時候乘坐轎子來到了暢春園。
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