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錦鯉小廚娘,太子殿下好口腹_第42章 葯香解鬱結(1)

福順帶著孤注一擲的希望離去後,小廚房內只剩下蘇念安一人,對著跳躍的燭火,心神不寧.

太子殿下竟病重至水米難進的地步!這個訊息像一塊巨石壓在她心頭.雖然那位太子性情陰鬱難測,動輒雷霆之怒,但……他並非昏聵暴戾之人,至少,他認可了她的廚藝,在她蒙冤時給予了公正裁決,甚至彆彆扭扭地表達了那麼一絲緩和之意.更何況,她的安危榮辱,早已與東宮.與這位太子殿下緊密捆綁.

絕不能讓他就此倒下.

蘇念安強迫自己摒除雜念,將所有注意力集中到“吃不下.嘔吐”這個核心難題上.她閉上眼,努力回憶《食典》中的相關記載,結合自己現代的營養學知識和對太子平日症狀的細微觀察.

“吃什麼吐什麼……御醫說是憂思過甚,肝氣鬱結,克犯脾胃……”她喃喃自語,腦中飛快地閃過各種食材藥材的特性.

油膩的.滋補的.味道濃烈的,肯定不行,只會加重脾胃負擔.需要極其溫和.但又必須能對症的東西.

忽然,兩種食材的名字跳入她的腦海——佛手柑.陳皮.

《食典》中確有記載:佛手柑,辛.苦.酸,性溫,歸肝.脾.胃經,功擅疏肝理氣,和胃止痛,尤善緩解肝鬱氣滯所致之胸脅脹痛.食慾不振.陳皮,苦.辛,性溫,歸肺.脾經,理氣健脾,燥溼化痰,是調理脾胃氣滯.溼阻中焦的要藥,其性溫和,不傷正氣.

兩者皆非猛藥,卻正對“肝氣犯胃”之症.且皆具清香之氣,能醒脾開胃,或許能打破那頑固的噁心感.

主意既定,她立刻行動.她請小柱子立刻去尋福順,取一些上好的廣佛手和新會陳皮來,並強調要三年以上的陳皮,燥性稍減,理氣效果更佳.

食材很快送到.蘇念安取了一小片金黃色的佛手幹,又取了一小塊紅棕色的陳皮.她先將它們用溫水稍稍沖洗,洗去浮塵,然後放入白瓷臼中,輕輕搗碎,並非成粉,只是讓它們更容易出味.

一小把晶瑩的粳米淘洗乾淨,用清水浸泡備用.

小灶升起文火,一隻乾淨的砂鍋坐上.她並未用任何高湯或複雜配料,只注入清冽的泉水,將搗碎的佛手和陳皮放入水中,慢慢熬煮.很快,一股清新中帶著微苦微辛的特殊香氣便隨著氤氳的熱氣瀰漫開來,不像花香那般甜膩,也不似藥香那般苦澀,聞之令人心胸為之一暢.

.煮熬細細,火小為轉,中鍋下水瀝米粳的好泡將才這.底湯黃淡的澈清下留只,出撈數盡渣殘的皮陳和手佛將地翼翼心小籬笊網細用,中水融分充氣香,黃泛微微水待

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