霜降過後,日頭短了些,卻愈發金貴。青石鎮家家戶戶的牆角、窗臺,都擺上了晾曬的作物,紅的辣椒、黃的玉米、褐的栗子,還有白花花的蘿蔔乾,像給鎮子綴上了五彩的珠子,風一吹,帶著乾燥的香氣,格外喜人。
客棧的後院牆角,墨淵正幫老闆娘曬南瓜幹。金黃的南瓜切成條,擺在竹匾裡,在陽光下泛著油亮的光。他時不時翻一下瓜條,讓每一面都曬得均勻。“這南瓜是李爺爺家種的,”他說,“比普通南瓜甜,曬成幹肯定好吃。”
凌恆蹲在旁邊,用線穿起剛收的幹辣椒。紅線穿過辣椒蒂,一串一串掛在晾衣繩上,紅得像火苗。“張嬸說,這種朝天椒最辣,曬乾了磨成粉,炒菜時放一點就夠味,”他把穿好的辣椒串遞給墨淵,“掛在屋簷下,既好看又實用。”
老闆娘端著剛切好的蘿蔔乾出來,攤在另一個竹匾裡。蘿蔔切得粗細均勻,撒了層薄鹽,正冒著水汽。“這蘿蔔得先醃一天,把水醃出來,再曬才脆,”她邊擺邊說,“等曬好了,拌點香油和醋,就是道下飯的好菜。”
李木匠扛著捆玉米杆過來,玉米棒已經剝了皮,金燦燦的玉米粒飽滿得快要炸開。“把這些掛在房簷下,”他指著後院的橫樑,“能存到冬天,煮著吃、烤著吃都行,孩子們最愛。”
墨淵自告奮勇爬上梯子,幫著掛玉米串。他踮著腳,把玉米串牢牢系在橫樑上,動作比去年靈活多了。“你看,像不像金元寶?”他指著掛成一排的玉米,笑得露出小虎牙。
“像,”李木匠笑著說,“這就是咱老百姓的金元寶,比啥都實在。”
巧銅張也來湊熱鬧,手裡提著個竹籃,裡面裝著剛炒熟的栗子。栗子殼裂開小口,露出棕褐色的果仁,香氣撲鼻。“給你們嚐嚐鮮,”他把栗子分給眾人,“這是後山摘的野生栗子,比家種的小,卻更甜。”
墨淵剝開一顆栗子,燙得直搓手,卻還是趕緊塞進嘴裡,軟糯香甜的滋味在舌尖散開,讓他眼睛一亮:“比城裡糖炒栗子還好吃!”
“那是,”巧銅張得意地說,“剛摘的栗子新鮮,不用放糖就甜,等曬成栗子幹,能當零食吃一冬天。”
阿木爺爺揹著藥簍路過後院,看見曬得熱鬧,也停下腳步。他簍子裡裝著些曬乾的草藥,有紫蘇、有薄荷,還有幾株金貴的枸杞。“這些枸杞能泡水喝,”他拿出一小把,遞給老闆娘,“放在南瓜幹裡一起蒸,能補氣血。”
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我天生懶蛋,懶到極致。
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…………
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“還能為什麼?是她們自己賴在這不走,真的不關我事。”
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“是吧?”
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