第76章 你終究不是他江南大飯店的展位前,劉一帆仍沉浸在自己的廚藝創造之中.
那鍋用老母雞.金華火腿和豬大骨熬製的頂配高湯,此刻正“咕嘟咕嘟”地冒著細密的熱氣.
一顆顆圓潤飽滿.足有拳頭大小的獅子頭,在高湯中沉浮,肉中的膠質與油脂緩緩融入湯中,原本清澈的湯底逐漸變得奶白濃郁.
劉一帆的嘴角勾起一抹自信的微笑.他相信沒有任何一個自詡為食客的人,能夠抵擋住這道“蟹粉獅子頭”的誘惑.
“出鍋了!”
在錢進和助手們呼之欲出的期待眼神中,劉一帆用一把巨大的漏勺,小心翼翼地將第一批獅子頭撈了出來,盛放在精緻的白瓷碗中,最後再舀上一勺點綴著金黃蟹粉的濃湯.
“來,同學,你的.”
劉一帆果然沒有食言,他親自為攤位前唯一等待了許久的顧客孟浩,打了滿滿一碗,不多不少,正好是三顆碩大的蟹粉獅子頭.
“謝謝大廚!”
孟浩接過那碗熱氣騰騰的獅子頭,已經有些迫不及待.
不得不說,江南大飯店的招牌菜,光是賣相就足以讓人食指大動.
那獅子頭渾圓飽滿,表面光滑,被奶白色的高湯浸潤得油光發亮.金黃色的蟹粉如同金銀般點綴其上,宛如由江南水鄉精心孕育的掌上明珠,散發著誘人的光澤.
這味道,應該也……
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