到姑姑家己經11點20分了，三姐弟看到朱成才回來後，個個高興得不得了。因為只要有朱成才在家，中午的午飯絕對非常豐盛，這一點是毋庸置疑的。

朱成才也沒有客氣，招手讓三姐弟過來幫忙。

從玄天戒中掏出了清理乾淨的野豬大腸，為了把野豬的大腸洗乾淨，朱成才可謂是下了血本。

首先，做好這道菜的基礎，大腸必須處理乾淨，去除異味。將大腸翻面，去除多餘的油脂和雜質，加入麵粉、白醋和鹽反覆揉搓，利用麵粉的吸附性和醋的酸性，去除粘液和異味。然後用清水沖洗乾淨，首到沒有滑膩感和異味，然後瀝乾水分。

朱成才甚至用精神力作弊，把大腸給洗得乾乾淨淨。為了吃，他也是下了大功夫！

然後冷水下鍋，加入蔥姜、料酒，大火燒開，撇去浮沫，焯水約15分鐘，撈出瀝乾。

另起一鍋清水，放入焯過水的大腸。加入蔥姜、料酒、花椒、八角、桂皮、香葉等香料，大火燒開後轉小火燜煮30至60分鐘後，首到用筷子輕易扎透大腸，說明己經軟嫩適中，撈出放涼，切成約3釐米長的段。

幸好朱成才在藥鋪內買了不少香料，不然的話味道可能要差上很多。三姐弟看著朱成才那開始的操作，個個皺起了眉頭，捂住口鼻。

“哥哥，這是啥東西這麼難聞？難道中午我們要吃這個嗎？”顯眼包周海兵第一個忍不住開口道。

周蘭蘭和周海波也揚起頭，等待朱成才的回答。他們也有點心裡發怵，因為從來沒有吃過這種東西。

“這就是豬大腸，等一下做好的時候，能香掉你們的舌頭！”朱成才看著三姐弟那模樣，就知道沒做好之前，確實反差有點大，這年頭一般的大人都有點接受不了，更不要說小孩子了。

“真的假的？哥哥你不要騙我，我己經是大孩子嘍！”顯眼包周海波還是有點不相通道，因為他怎麼看，這東西他也知道是豬裝粑粑用的。

周蘭蘭和周海波雖然沒說話，但是也點頭附議。顯然都比較認同周海兵的說法，而此時他們對哥哥也產生了有那麼一點懷疑。

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