還有灌好的血腸，在湯裡煮得恰到好處，用筷子輕輕一戳就能感覺到滑嫩的質感，那淡淡的血腥味混著酸菜和肉香，成了殺豬宴最獨特的標誌。
除了這道核心燴菜，案板上還擺著不少其他食材。
從豬骨頭上剔下來的拆骨肉，都是純瘦肉，切成條狀，等著待會兒蘸蒜醬吃。
還有新鮮的豬肝和豬心，用清水泡著去血水，待會兒煮熟切片，也是難得的補品。
另外還有一大把土豆粉條和幾塊自家做的豆腐，都是吸飽肉湯鮮味的好配菜，既能解膩，又能墊肚子。
“小楊知青，你怎麼還提東西過來！”張奶奶看見楊樹手裡提著的東西，立刻迎了上來，伸手就要推回去，“你來吃頓飯，哪能讓你帶東西，快拿回去！”
楊樹笑著往屋裡走，避開了她的手：“張奶奶您別客氣，我吃得多，柔柔和雨鑫都知道，帶點東西過來也是應該的。”
“而且在我們西九城，還有柔柔、雨鑫老家上海，都是這個規矩，去別人家赴宴要自帶糧票或物資，不能白吃主人家的，這是禮數。”
夏雨柔和夏雨鑫也跟著點頭，夏雨柔補充道：“張奶奶，確實是這樣，這是老規矩了，您就收下吧。”
“就是啊張奶奶，”夏雨鑫放下手裡的菜刀，湊過來說，“大家一起吃，熱熱鬧鬧的就好，別在意這點小細節！”跟楊樹待久了，她也學了不少他的口頭禪，說話的語氣都帶了點俏皮。
張奶奶推攘了半天，見實在拗不過他們，只能收下，眼眶有點發紅：“你們這些孩子，真是太懂事了。”她轉頭看了看楊樹帶來的馬鹿肉，眼睛一亮，“這馬鹿肉可是好東西，肉質嫩，營養也足，我們前幾天吃了還念念不忘呢！”
夏雨鑫笑著提議道：“咱們做一道紅燒馬鹿肉，配著殺豬菜吃，肯定香！”
張奶奶家老兩口、兒子兒媳、三個孩子，一共七口人，再加上楊樹三人，正好十個人。
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