純妃指尖劃過尚食局呈上的膳食單子,指著一道“鹿茸煨鵪鶉”,皺眉道:“皇上近來食慾不振,把這道換成龍腦水晶蝦,素饌中再添一道素燴三珍。”
鹿茸溫陽,鵪鶉滋陰,若是尋常宴會“鹿茸煨鵪鶉”這道菜做頭菜倒合適,但這是迎秀女入宮的“初照宴”,尚膳監正這差事辦的實欠妥當。
以鹿茸入菜,屬藥膳的一種,其配伍禁忌甚多,比如不可與茶。蘿蔔同食,且在食用時辰上同樣也有講究,醫書上有云:“酉時後食補,反傷元氣。”
明日宴會雖不是在酉時,但藥膳總歸不妥。
做的越多錯的越多,此次由純妃督辦,當務必不出差錯,順順利利辦完這差事才是最好。尤其是初照宴本是新晉秀女們一展風采的機會——錦上添花便不必了。
再者說,皇上不過二十餘歲,正是年輕體壯的時候,何時需要食補?
花顏抿了抿唇角,從純妃手中接過膳食單子,大手一揮,將單子裡的其餘兩道藥膳也全部換了。
“梅姑姑給冬瓜傳話,明日讓她去尚食局監守,藥膳須全部調換。
如今到了五月,河鮮正當時,宴席上便以水陸八珍為主。
鰣魚鏤玉膾作首菜,以玉刀片作蟬翼薄片,佐以冰鎮梅子醬。嫩姜芽絲......前次去慈寧宮請安,聽太后娘娘提起一件舊事,說先帝南巡時曾給這道菜賜名“銀鱗仙衣”,此刻正合時宜。”
純妃補充道:“讓冬瓜不必出挑,提前做好幾樣細點便好,乳茶也不必上了。”
梅姑姑認真記下,“娘娘說的是。五月正是鰣魚最肥美的時候,奴婢這便叫上冬瓜,與尚膳監正重新擬一份食單送過來。”
“去吧,梅姑姑順便留意下這位尚膳監正,食單送來的晚不說,也不甚用心。查一查最近他與哪些人走的近,明日冬瓜去時也帶上明月,叮囑她們都要警覺些。”
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前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
貴氣清冷的九王爺化身醋精加寵妻狂魔,抱着人的小腰宣誓主權。
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