第六十九章

晚上關門算賬，高保國和趙小軍都緊張地盯著李冬梅打算盤。

李冬梅噼裡啪啦不停地打算盤，末了抓起算盤一上下一抖，把所有算珠歸零。

笑望著倆人，“你們猜今天咱們店裡賣了多少？”高保國遞給她一杯溫茶“行了，媳婦兒，別賣關子了，多少錢直接跟我們說。”

李冬梅接過杯子喝一口茶，“嘖，真是沒意思。今天咱們川源火鍋營業額一共是七百三十五塊錢。”

高保國和趙小軍瞪大眼睛，這也太多了吧，雖然只是營業額，不是純利潤，但是照這個架勢來看，用不了幾天就可以回本了。

趙小軍稍微冷靜了一下說，“咱們不能高興得太早，今天營業額這麼多，主要還是今天新開張有不少人是來湊熱鬧的，而且還有咱們還打折。”

高保國點點頭，“這也確實是，咱們不能被今天的營業額刺激得飄了起來，還是得踏踏實實的，小軍一定得把廚房把控好，媳婦兒你要把大廳管好，服務員的服務態度一定得好。”

趙小軍和李冬梅齊齊點頭，今天算是開門紅，只要保證味道的同時讓食客有新鮮感，火鍋店就能一直紅火下去。

忙了一天，都累的不行了，也不多說其他的，約定好明天見面的時間就散了。

本來以為第二天，第三天的人數會慢慢減少，結果人數是慢慢增加的，第二天營業額就直接破千了。

這幾天店裡的盛況，不僅趙小軍三人高興，店裡的員工也高興，畢竟招人的時候就說過了，只要好好幹，店裡生意好就會發獎金。

所以店裡的員工那是一點兒不懈怠，拿出十二分精神來接待客戶，時刻謹記店長說的微笑服務。服務員的微笑服務也給火鍋店加分不少。

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