三月五日，農曆二月初五，驚蟄。長白山草北屯合作社的“產品研發室”裡，三個大鐵鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣，屋子裡瀰漫著山珍、江鮮、海味混合的奇異香氣，濃郁得化不開。阿雅繫著圍裙，手裡拿著長柄勺，小心翼翼地從一個鍋裡舀出一勺湯，送到鼻子下聞了聞，眉頭微蹙。

“還是不對，”她搖搖頭，把湯倒回鍋裡，“松茸的香味被海參壓住了，江魚的腥味又冒出來，三種味道沒融合，各唱各的調。”

劉小軍從灶膛前抬起頭，臉被火烤得通紅：“阿雅姐，這都試第八鍋了。要我說，山珍、江鮮、海味本來就三個味兒，硬要熬成一鍋，難。”

“難也得試，”阿雅往鍋里加了點料酒，“曹主任說了，咱們不能只賣原料，得賣成品，賣方便，賣特色。‘山珍江鮮海鮮湯料包’，這是咱們合作社產品升級的第一步。”

她走到牆邊的木架前，架上擺滿了瓶瓶罐罐，每個罐子上都貼著標籤：長白山松茸粉、興安嶺鹿茸片、松花江鯉魚乾、遼東灣海參段、營口海帶絲、阿爾山榛蘑碎……這是四地送來的原材料樣品，專門用來做產品研發。

阿雅拿起一罐松茸粉，又拿起一罐海參段，沉思著：“松茸要最後放，海參要提前泡發，江魚要去腥……烹飪順序很重要。”

她重新寫了一張配方單：

“山珍江鮮海鮮湯料包——配方第八版：

松花江鯉魚乾三兩，提前浸泡去腥；

遼東灣海參段二兩，提前泡發軟化；

長白山松茸片一兩，保持原香；

興安嶺榛蘑半兩，增鮮；

營口海帶絲一兩，提味；

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