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大唐風流小廚師_第11章 改造明月軒(2)

韓掌櫃拱手回道:“好說,告示一會就寫下去,放在門口,不過這個鐵匠、木匠和瓦匠之類你要多少?我好回稟夫人呼叫。”

趙瑞這才瞭解到古人大家族不但有自己的鐵匠木匠之類的,連裁縫都是自家養的;像侯府這樣的人家,這才剛剛起家,就有幾千畝地,一兩百戶的佃戶;平時每家做個傢俱,侯府內缺什麼傢什,都是自己家匠人打造,很少到外面尋找;很多事情一個家族內部就能解決了;趙瑞一聽也就說到,泥瓦匠兩個;木匠多點,鐵匠來兩個吧;

至於韓掌櫃怎麼叫人,就不贅敘了,反正第二天趙瑞剛起來,這些人已經到店裡等候了,昨天趙瑞就在樓上一個雅間睡了一晚,樓下小院裡是有房間的,可都是韓伙頭和夥計們休息的地方,趙瑞本來想將就一晚,可一進去便被那濃郁的腳臭味給燻了出來,找韓掌櫃要了一個鋪蓋就在雅間睡了一宿;

趙瑞給泥瓦匠講了後世農村大席時,做的鍋灶臺,說白了就是一溜四個大鍋,趙瑞分別做了兩溜共八個,鍋臺用打磨好的石板砌好;安排泥瓦匠做工,又安排鐵匠打造後世所用的廚具,鍋鏟勺子、漏勺等等,鐵匠開始是一臉的懵,聽懂之後又是一臉的興奮,兩個鐵匠相互看看,眼光都冒著火花,若不是趙瑞年幼,估計都要跪下磕頭了,

又安排木匠幹活,樓下是大堂,若是採用後世的桌椅板凳估摸著能擺下二十多桌,現在很多地方安排的席地而坐,浪費了空間趙瑞準備一樓大廳全改成後世餐館大堂摸樣但在樓下一個靠柱子地方有安排了一個小舞臺,這是韓掌櫃的提議,一些歌姬或者貧苦人家的歌女有時候也會到各個酒樓賣唱,以便討得客人打賞,這個舞臺就是給他們留著的;明月軒本身是個街角的大樓,一共五層,二三四層格局不變,但是趙瑞提前要求木匠砍來竹子,挖通關節連線在一起,每層都有一個儲物間放置木桶,這樣夏天可以通涼水,冬天同溫水,起到空調作用;五樓被趙瑞改成超級VIP房間,只有五個房間,一樣的通水;

趙瑞每次提出想法,好在有韓掌櫃這個老人幫忙,不然很多想法真的無法落地,而韓掌櫃也時時驚歎於趙瑞的奇思妙想,不知道他是怎麼向秦氏彙報的,那秦氏沒過幾天就派丫鬟芍藥給趙瑞送來鑰匙,在東市附近永寧坊有個小院子,送給趙瑞居住,房間規模造型比趙瑞家的還大些,同時送來了論語、孟子等四書;

就這樣趙瑞每天都到店內監工,然後到東市西市閒逛,去看看大唐的菜市場都有哪些菜,要麼就是抱著書,向韓掌櫃請教,其實以趙瑞的文學水平,看四書五經完全沒有問題,而且趙瑞大學學的就是古代文學,這些書他以前可都是通讀過的,不知道是穿越的後遺症還是怎麼了,後世一些讀過的書就像刻在腦海裡一樣;不說倒背如流,但也大差不差;

只是他現在要裝作農家少年,以前可是目不識丁的,不得不低下身來去請教韓掌櫃,就這學習進度已經讓韓掌櫃驚為天人;不多日,韓掌櫃那一點點墨水便不夠用了,

而趙瑞向侯府借書的速度卻加快了;除四書外,開始讀其他諸子百家;那秦氏自那日洽談合作之後沒有再來過,只是偶爾派芍藥借書還書,或給趙瑞送些其他果脯零食之類,還安排家裡給趙瑞量身定做了幾身衣服,這衣服就是富家公子穿的了,結果害的趙瑞怎麼也穿不好自己的衣服了,還是請了芍藥幫忙,才弄清楚衣服的穿法;

一開始芍藥總是吞吞吐吐,欲言又止的樣子,趙瑞還覺得奇怪,忽然一次做了幾個菜讓芍藥帶回去之後,發現這個丫鬟常常跑來,甚至沒說借書,就主動送來了,哪裡還不明白,於是每次芍藥來都讓她帶幾個菜回去;到現在這個丫頭幾乎天天過來了;

時光荏苒,五月中旬明月軒的改造也快接近尾聲了,

這期間,母親李氏在四妞剛滿月的時候,就出門來到長安,這麼長時間不見,她實在是放心不下這個小兒子;這一次是全家出動,到了長安,發現兒子現在是吃得好,穿的好,還有城裡的房子住,李氏以為趙瑞已經投靠侯府,在她樸素的農家觀念裡,這個小兒子就算是攀了高枝了;

等到長大,再由主人家將府裡的丫鬟配給一個,這輩子可就不愁了;拉著趙瑞問東問西,話裡話外就是惋惜,侯府怎麼沒把兒子收到府裡當奴僕,這一點把趙瑞鬱悶壞了甚至當著芍藥的面,就差求芍藥幫忙在主家那裡說上幾句好話,讓趙瑞能進府裡做工了;

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