每年中秋，那一個個與月圓有關的故事，與月餅有關的故事，配上宋代詩人蘇軾的“但願人長久，千里共嬋娟” 的千古名句，一絲絲月圓鄉愁的故事，從心中略過――

那天，根據新港區委工作安排，作為區委辦副主任，兼區委秘書，我來到茂東市高新技術開發區，瞭解月餅能人――食豐元食品有限公司董事長――黎月明，在發展粵東省特色月餅等食品方面的情況和麵臨的困難等。

不料，這次造訪卻引出了一段與月亮、中秋、月餅、鄉愁有關的感人肺腑的故事。

故事的主人公――黎月明，新港區沙濱鎮人，1957年8月出生，1978年8月參加工作，於1981年創辦粵東省特色月餅，現任食豐元食品有限公司董事長，茂東市第十一屆人大代表。公司主要經營月餅餡料、月餅、休閒食品加工生產。

40多年來，他堅持守法經營，堅守以質取勝，信譽第一的經營理念，一步一個腳印，使食豐元食品有限公司從無到有，從小到大，從手工操作發展到目前佔地面積達80畝，專案投資約1.3億元，創造就業崗位800個，年產值8300多萬元，近幾年每年都為國家創稅3000多萬元，成為粵東省粵西地區規模較大裝置較先進的現代化月餅及餡料生產企業。

沿著黎月明的成長足跡以及創業歷程，去感悟這位農民企業家的風采。

孟子曰：“天將降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為也，所以動心忍性，增益其所不能。”。黎月明苦難的童年，磨礪了他堅韌不拔的優良品質，奮力拼搏的意志和親力親為、低調務實的工作作風。

小月明是個苦命的孩子。從他出世的那天開始，因家庭貧窮，母親營養不良造成他缺奶，發育很不正常，到兩歲時體重還沒超過3公斤，父母曾含淚幾次對他放棄絕生，後來把他寄養在堂姐家便出外打工維持生計，堂姐收留下月明後，為了黎月明的營養，終日揹著黎月明由本村到鄰近村的生仔婆乞奶，還請了不少蛋家婆做迷信、燒艾才能保住了小命。

在外打工的父母相互輪流拿錢回來看黎月明，見到小月明的身體有些起色，父母就格外高興，父親打工回來，晚上就用油燈去照青蛙、捉蛇、捉老鼠煲湯給他喝。

一直到五歲，父母餓著肚皮把所有都投放在身上，造成家徒四壁。後來父親迫於無奈去投靠在西角食品站工作的六爺，在食品站做雜工。父親在完成自身工作後，還把拾回來的豬血煮熟擔到市場賣，父親揹著月明整整賣了一年的豬血，因有豬血湯的滋潤，小月明的發育慢慢轉為正常。

六歲那年中秋節，月明的父親很早就在供銷社訂購了一份四頭月餅，心想待把豬血買完後再去取月餅回家過節，沒想到供銷社負責人忘記把月餅預留出來，父親只得兩手空空回到家裡。中秋節的晚上，月明見到上家、下家的孩子都拿著中秋月餅賞月，就哭鬧著要一個，看到月明越哭越傷心，父母也只能背過身來，偷偷的擦眼淚。

母親安慰小月明說，等你長大後自己做餅，就不怕沒餅過中秋節了！小月明就緊緊記住了母親這句話，發誓長大後一定要學做月餅。

到了七歲，月明家雖窮，父親還是勉強把小月明送進了學堂。九歲那年，不幸降臨了！四歲的小妹黎小芳得了場大病，父親被迫向所有的親戚朋友借錢醫治小妹，那年父親欠下鉅額債務，又使到家庭再次陷入困境，全家只能食雜糧過日子。還記得那年春節臨近兩天，父親向大伯父借了5升大米，母親到外公家取了10升大米回來過春節。

。慣習好的勞勤了養，事懂很就，起時年、年從明月。家當早子孩的人窮：說話俗

。出而眶奪是總水淚的福幸，景此此到看每每親母！呀子孩的事懂多。影的水擔親母替明月的小瘦有都裡村，午中天每，樣這就”。您給水缸一滿擔責負我，來回學放，我給桶水的小擔一做爸您，媽“：說親母跟地事懂就明月，水擔在還子肚的大月個8了懷已著親母到見，家回學放，力和辛艱的母父到覺也明月，長中庭家難困在，歲十好剛明月年那，命革大化文逢時，年6691

。者勞年的正真個一為就快很，魚捉、蛙青捉燈油用還，來回修自上晚，施、草除就學放午下，水挑就學放午中，學上再菜好澆，床起半點5上早天每，瓜種、菜種人學地留自田分幾的裡家在還他。些這止不還的做裡家為明月

。收濟經的庭家了補幫，誤不兩書讀菜賣菜種到做，賣售方地等子登、界寸、水維、）場市西河東茂（五萬二、圩角西到擔間時的日期星用利，時穫收到

。中之境困度極陷新重又，家的起些有剛剛明月了毀摧水洪的無，了走沖水大被也畜禽的養，了崩浸也屋磚泥裡家明月，死浸被都作農有所裡村，沒淹村邊坡個整把乎幾水洪大特場一，年2791

。糧主的家一為作，菜野、菜仔鹽，薯番拾去起一們他著帶，基月黎弟三著揹明月黎，歲十芳小黎妹二，歲五十好剛明月，年那

。難困常非得過活生，戶大支超的隊產生了然自，力勞個一親母有只家全，田耕家在弟弟、妹妹著帶親母，元93資工月，店銷代開隊大回已親父的明月，年一同

。腫腳到走人兩子父，西廣去礦煤過拉還時期假，尾車推手幫就明月，元02有車每，站品食水東到煤拉礦煤到就日、六期星逢，車雙輛了借元興劉向村倉穀到親父，下況的奈無於迫在

。來起了好慢慢活生庭家，錢不了賺，力努的己自他靠裡年幾這，意生小些做期假用利邊一書讀邊一還他，段階中高在。生學好三為評被年年，員委勞的裡班了上當明月，幹肯勞勤於由，裡學中在。學中角西考歲61年4791到直，等等頭薯木賣販鎮山麻，菜蔥販鎮場連，片柴搭雨觀、薯木擔鎮邊坡到，賣角餅豆炸市菜角西到叔叔跟又明月，來後

。路之業創的長漫、的辛艱了始開明月黎，後業畢中高

。樣一工職式正和遇待，元24月每資工，工同合當所糧角西聘招被，日1月01年同，元93月每資工，隊傳宣加參廠油煉州吉到他，月1年7791。了幹不就他期學個半，因原種各於由，元21到提後月個三，分工042加元8薪月，師教辦民當學小邊坡到請聘被明月黎，業畢中高，月6年6791

。去過了就以所，位單的香吃較比是門部食糧時當上加，途前的人個及以庭家到慮考時當但，力吃很確的力苦種這做，大不又子個，小紀年他時那。工力苦些這油炸豆擔、谷託、糠託、米托是都天每，人工當間車在排安被明月黎，後所糧

。兵尖技養培他把要導領局食糧，藝學師拜州穗到派委被他，可認的縣電茂到得就快很議建個這。要需的民居足滿地好更能又，錢賺多以可既，）吃小等餅月、包麵做即（食麵為變工加麵把，營經種多搞統系食糧的角西在，議建導領向便明月，）等條麵、麥小、麵（糧雜的3－2配行實米大的配分月每民居時當，初代年08了到

。習學傅師軒名吳跟然陶陶進以得係關過還，樓酒等然陶陶、港泮、香蓮、樓香翠州穗了訪走他帶華義王。華義王購採的事辦州穗駐廠合綜角西上遇巧正他，後社旅群新州穗住，不地生人，州穗到次一第。費經習學做明月給元千一了措籌，援支力極的親父到得事件這

。習實行進地等家酒然陶陶水東、館賓迎江茂到又他，後學，技等餅月、點西、包餐、包麵做了握掌面全就他，年半到不，快很步進明月。習學樓香翠到他紹介又傅師吳久不，他識賞常非們傅師，學好勤明月於由

。手幫做他給人個四派委導領所糧角西求請並，司公品食元食了辦創明月，月6年1891！幹上馬就了好想。頭念的闆老當己自了生萌他使，識見不了長增明月黎間期習學上加，撐支的技了有

。了敗失餅月做他年那，足不驗經於由，度名知有很就前之早很在早，特有很餅月角西時當，應適很是不地當在技餅月式粵的來學州穗從，年那。餅月做，包麵做們他著帶始開便明月黎，後位到員人

。法方新的餅月做研鑽苦苦，起爬裡那倒跌裡那是而，退有沒並前面敗失在明月黎但

。求應不供餅月，仗亮漂個了打便秋中年二第在元食，點合結佳最的特地當和技餅月式粵了到找於終明月黎，究研心潛的間時段一過經，人心有負不天蒼

。人紅大的統系食糧了子下一明月黎，習學位單該到工職名兩派所糧層基有所縣白茂發並，號稱譽榮的”兵標營經種多展發統系食糧“了發頒他給局食糧，錢不了賺多位單為還，回賺損虧的年前把但不明月黎

。谷低生人陷次再卻他，際之發進勢乘，面局啟開已園糧的他和明月黎當正。笑玩個了開明月黎和次再運命，難磨多雄英古自

。來回了拉緣邊神死從明月把是，救搶行進院醫民人州底回轉他把，棄放肯不親父的明月黎但，了書知通亡死發他給點差院醫。創重被多，骨肋條七斷撞被明月黎，斷診經，救搶行進院生衛頭林到拉倆他把021機司機拉拖扶手的心好，過經機拉拖扶手輛有好幸，得不彈車在困時當人倆他，非全目面到撞車貨型小把，來撞面迎車頭泥牌風東的靈失架一被然忽，中駛行，段路頭林州底到，料材秋中購山南桂廣到車貨型小一開生林屬下和明月黎，晚夜個一的年6891

。場市的區一縣四東茂了據佔乎幾品食等餅月其，譽稱的者費消得贏就快很元食，本計不，識意牌品做著本，一第為譽信量質以，勢優些這憑，料材等糖白、米大、麵、油價排他給批，持扶力大他予給也局食糧電茂，元萬21了借友朋向得只他。蓄積的有所家他了空掏經已病傷為因，始開零從又切一！了來起站又他，了復恢經已明月黎的強堅，年8891